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毎日の野菜料理教室 vol.07 10.06
¥10,000($63.11)
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吉祥寺で17年、日本酒専門店をしているにほん酒やと在来野菜の八百屋warmerwamer高橋さん。飲食店と八百屋の新たな試み。四季を通じて1年間行う料理教室になります。
11時から14時。６名定員。
高橋さんより今週使う野菜についてのお話を伺い、僕らが料理しているところを見ていただきます。
そのあと、食事とお酒。ノンアルに変更も可能です。
みんなで御膳を囲み会話を交わす。昭和の時代には当たり前だった、集まって食卓を囲む体験となります。
持ち物は筆記具のみでで結構です。水やお茶の持ち込み可能です。後日、簡単なレシピをメールで送らせていただきます。
当日は簡単な撮影も行います。お写真に写るのが難しい方は仰ってください。
野菜は農家さんのご都合になりますので同じものが続く場合もありますが、調理方法を変えていきますので毎週のご参加も楽しんでいただけます。
苦手な調味料などある場合はお伝えください。
食材の都合もありますので、キャンセルは3日前より全額となりますのでご了承ください。お客様の都合でのキャンセルの場合もキャンセル料を頂いた方にはレシピを送らせていただきます。
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